Wijnterminologie
Klik op één van de letters in het wijnalfabet en leer meer over wijn.

W

Weiβburgunder

Duitse naamgenoot en exact dezelfde druif als Pinot Blanc, de druif die je veel in de Franse Elzas tegenkomt. Weiβburgunder – dus in Duitsland verbouwd – geeft over het algemeen frissere, drogere wijnen met lekker geel fruit vergeleken met zijn wat plompe, milde en soms ronduit karakterloze Franse broertje (overdrijven is gepermitteerd ter verduidelijking van de verschillen). Bovendien vaak euro’s goedkoper.

Wine Advocate

Publicatie opgezet door 's werelds meest vermaarde wijnproever en - recensent, de Amerikaan Robert Parker. Parker heeft een aanzienlijke aandeel in de The Wine Advocate inmiddels voor enkele knappe miljoenen van de hand gedaan maar is nog wel nauw betrokken bij TWA. Met zijn recensies op basis van een 100-punten systeem heeft RP een grote invloed op de mondiale wijnhandel. Hoge Parkerpunten garanderen een voorspoedige wijnverkoop. Er bestaat geen twijfel dat enkele wijnhuizen in Bordeaux, Toscane, Californië en Zuid-Amerika hun wijn op een zodanige manier produceren dat deze goed bij RP in het pulletje valt. Parker is namelijk niet vies van rijpe, volle rode wijnen met een stevige houtlagering. Verschillende chique consultants - de Fransman Michel Rolland voorop - beheersen de techniek tot in de perfectie om een dergelijke wijn te maken. Bekijk eens onder het genot van een goed glas de docufilm Mondovino waarin je meer leert over de invloed van Parker op de wijnwereld.

Terug naar boven