Hofman Wein & Vino?

Hofman Wein & Vino is in 2013 opgericht door Jasper Hofman en richt zich uitsluitend op kleinschalige eigen import van Duitse wijn en Italiaanse wijn. Alle wijnen rechtstreeks van de wijnboer dus, zonder tussenhandel! Waarom Duitse wijn en Italiaanse wijn? De meest zinderend frisse en fantastische witte wijnen komt misschien wel uit Duitsland en Italië is de bakermat van een aantal geweldige, autenthieke rode wijnen. Het assortiment is klein, overzichtelijk, onderscheidend, niet of beperkt op Nederlandse bodem verkrijgbaar en kenmerkt zich door een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Ook flauw van die Merlots uit Chili en Sauvignon Blancs uit Nieuw Zeeland? Steek je neus dan eens in een glas Duitse Riesling, Silvaner of Nebbiolo! Woon je in de stad Groningen? Dan worden de wijnen ook nog eens gratis - en meestal op de fiets - bij jou thuisbezorgd.


Wie is Jasper Hofman?

Ik ben een Bourgondisch ingestelde Groninger, geboren in 1980. 'Een jaar om snel te vergeten', murmelen de wijncritici eensgezind. Toen ik in 2004 - magnifiek jaar in grote delen van Duitsland en Italië - het studentenbier van de hogere hotelschool vrij rücksichtlos verruilde voor wijn, had de lokale wijnhandelaar er een goede en nieuwsgierige klant bij. Duitsland met zijn/haar fantastische rieslings hebben me sindsdien stevig in de greep en de fabuleus veelzijdige nebbiolodruif uit het Italiaanse Piemonte deed er nog een forse schep bovenop. Barolo, Barbaresco: fantastisch. Inmiddels zijn we een slordige 10 jaar, minstens 1533 kurken en 2 afgeronde cursussen (waaronder de vinologenopleiding) verder. Voor mij tijd om deze liquide hobby meer vorm te geven en naast een toffe baan en huiselijk gezinsleven een klein bedrijfje op te zetten om al die lekkere wijn uit Duitsland en Italië naar Groningen te halen. Zum Wohl & Alla Salute!