€ 9,75

Dolcetto verzorgt de meest lichtvoetige rode wijnen in Piemonte. De Italianen zelf zijn er dol op voor every-day-drinking. Dolcetto –de naam suggereert onterecht zoetigheid– op zijn best combineert lichtvoetigheid met veel fruit, mooie maar zeer vriendelijke zuren en lichte doch fraaie body. Deze van Giuseppe Cortese geeft precies dat. Zeer knap gemaakt met druiven uit de Trifolera wijngaard (zie foto) naast Rabajà - een naam die je vanwege complexe wijnwetgeving niet (meer) op het etiket ziet staan. 

In tegenstelling tot zijn grote broer van de nebbiolodruif behoeft Dolcetto geen keur aan (stevige) gerechten om goed genoten te worden. Zweer je bij een knabbel naast je wijn? Zet dan net als de locals een schaaltje antipasti naast je glas en schroom niet bij te schenken. Iets koeler dan kamertemperatuur garandeert optimaal drinkgenot.

Kleur: 
Rood
Land & Streek: 
Producent: 
Druivensoort: 
Dolcetto
-+

Deel deze wijn